300gr de corte medio y magro del cerdo + ensalada de la casa.
300 Gr de chorizo de cerdo normal o picante + papas criollas+ arepa de mote *IMAGEN DE REFERENCIA*
300gr en medallones de gran terneza y sabor + ensalada de la casa.
450 gr de un corte grueso de la costilla y el lomo de cerdo, ahumado a el barril y terminado a las brasas en chimichurri o a el bbq + ensalada de la casa.
